О программе

Вина Нового Света всегда под рукой: их встречаешь на полке супермаркета, в меню гастропаба и на винной дегустации. Их возят, они недорогие и редко подводят своим вкусом. На лекции поборем рутину и заглянем за пределы привычного чилийского — узнаем специфику известных сортов по регионам. Речь пойдет о лучших винах Чили, Аргентины, США, ЮАР, Австралии и Новой Зеландии. Чтобы подкрепить теорию практикой, попробуем два контрастных вина и определимся со списком обязательного к пробе.

Варианты обучения

Вариант обучения

Очная

Стоимость

1 700 р.

Когда —

Срок обучения 2 ак. ч

График занятий в 19.30 по Мск

Программа обучения

Начнем с того, что такое «Новый Свет»: почему вина перечисленных стран объединены под одним названием и какое отношение к этому имеют традиции производства. Перейдем к Чили, узнаем, почему вина этого региона оказались под влиянием французов. Обсудим лучшие вина соседней Аргентины, а потом перейдем к США. Разберемся, почему Вашингтон и Орегон называют северо-американской Бургундией и как сухой закон в Америке повлиял на виноделие. Познакомимся с необычным винами ЮАР, разберемся, чем хороши маркетологи австралийских виноделен и закончим разговор рецептом успеха новозеландского Совиньон Блана.